La Asociación Cultural Artemaca en colaboración con el Ayuntamiento de Pedrajas de San Esteban, organizará una cata de chocolate que durará dos jornadas, en el Salón de Actos del Ayuntamiento. La cata, que se realizará el martes 4 y miércoles 5 de octubre desde las 20.30h. a las 22.30h. será impartida por Julián Arranz Ortega, de la Pastelería Arranz. Este joven pastelero ha sido galardonado hace unos días con el nombramiento de "Repostero de honos de la Feria" en la VI Feria del Dulce y la Repostería de Benavides de Órbigo, además de la Medalla de Plata como Mejor Maestro Pastelero Artesano conseguido en Madrid el pasado mes de marzo.
La cata consistirá en la realización de breves talleres relacionados con las distintas variedades existentes del chocolate y su aplicación en la cocina, siendo este ingrediente, uno de los más demandados por los paladares de la población.
Las personas interesadas se tendrán que inscribir en el Ayuntamiento en horario de 9h. a 14h., en el teléfono 636210917 o bien en artemaca@yahoo.es. El precio es de 20€, en el que está incluido un certificado de aprovechamiento además de la materia prima a degustar.
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